こちらは当店オリジナルの白和え。
地元流山市の老舗豆腐店から仕入れている手作り豆腐をベースに、煮切った味醂とみりん粕を使って仕上げています。
フルーツを添えるのは珍しいと思いますが、実は合うんです。
そしてここにも季節を感じることができます。
柿が出て来ました。
秋ですね。
あまり体感ではかんじませんが
果物が教えてくれます。
温かいお茶も飲みやすい季節になります。
ぜひ、お出かけください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
葉茶屋 寺田園
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