お世話になっている日本糀文化協会のお料理教室で灯環の自家製みりんシロップを使って頂いてます。
みりんは煮切るとシロップになり、楽しい使い道が広がります。はちみつやメープルシロップと同じようにデザートのアクセントにしたり、甘味料としていろいろなお料理に…。
自家製煮きりみりんのシロップは灯環で発売中です。
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