11月30日は「本みりんの日」

11月30日は全国味醂協会が制定した「本みりんの日」です。

いい＋みりんの語呂合わせと、鍋物などに使われる需要が高まる時期に由来するそうです。

流山は江戸時代からみりん製造に携わり、教科書にも「みりんの里」とうたわれ有名になりました。
 

 

▶ 流山市立博物館