すこし気温が下がったり、雨が続いたりして
ほっとするお天気ではありましたが
また週末から暑さが戻ってきそうですね。
まだまだ夏はこれから。
水分補給たくさんして、夏を楽しみましょうね。
昨日で終了したお皿盛りデザート（プティフール盛り合わせ）
たくさんの方にお楽しみいただきまして
どうもありがとうございました。
おやすみ明けて１８日（金）からは
パフェグラスをつかった冷たいデザートに変わります。
夏の果物のグラニテ
ほんとうに暑いので
冷たいもので身体をいたわってもらえたらな、と
いつものパフェよりひんやりしたデザートをご用意しました。
夏の果物のグラニテをグラスにちらして
中央には、ギモーブに包まれたソルベをたっぷりと。
ゼリーやブランマンジェ、フレッシュのフルーツも入って
暑さに疲れてしまったときにもやさしくひんやり、
お楽しみいただけることと思います。
フルーツは桃とプラムをメインに使ってますが
この先はフルーツが変わるかもしれません。
８月いっぱいくらいまで提供する予定ですので
そのときに美味しい果物、ご賞味くださいませ。
お席をご予約いただいたお客さまを優先してご注文を承ります。
ご希望のお客さまはお席のご予約をお願いいたします。
そして、同じく１８日（金）より「桃のショートケーキ」もスタートします。
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