11月3日はfossetteのオープン記念日✨
流山駅近くの店舗で2017年にスタートしましたが
あっという間に8周年となりました
オープン当初は焼き菓子販売のみでスタートして
焼き菓子も15種類ほどしかなかったところから
少しずつ種類を増やして今は30種類以上
4人だったスタッフも今は9人！
途中でお隣の平和台駅に移転もし
少しずつ変わっていきましたが
また今年も無事に周年記念の日を迎えられたのは
fossette愛溢れるお客様のおかげです
本当にありがとうございます
そして私の気まぐれとわがままに付き合い
陰に日向に支えてくれる心強いスタッフ達と
優しく見守って下さる大家さんにも
本当に感謝しています
皆様に愛されるお菓子をご提供できるよう
そして私自身も楽しくお菓子を作れるよう
毎日お菓子を作れる幸せを感じながら
一日一日を重ねていきたいと思います
これからも少しずつ変化していくfossetteを
楽しみにしていただけたら嬉しいです
9年目もよろしくお願いいたします🙇♂️
焼き菓子屋fossette：https://www.instagram.com/fossette124/