オンラインイベントのお知らせです。
ブラッスリーしんかわでは、煮込み料理の作り方をご紹介させて頂きます。
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Nagareyama Wine Clubというワイン好きのコミュニティを主宰しております、河田と申します。
流山市内の飲食店さん、生産者さんの「美味しい！」を堪能いただけるオンラインイベント「森のマルシェ キッチンフェスタ online」 のお知らせをさせてください。
【森のマルシェ キッチンフェスタ online】
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人気レストランの味をお家で作ってみませんか？
毎年沢山の人で賑わう森のマルシェ。今年はYouTube、zoomで、いつもとは違う形でお楽しみください＾＾オンラインなのでどこに住んでいても参加いただけます??
●イベントの内容●
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流山市の飲食店のシェフによる自慢のお料理を家庭でも再現できるレシピにしてご案内します。和食、洋食、エスニック、パン、デリの5つのジャンルで旬の野菜を使ったお料理をジャンルごとに5回に分けて生配信でお伝えします。
配信方法はYouTube、zoomです。作り方の動画はもちろん、各お店のシェフと共に美味しく作るコツの解説とこれらの料理に合うワインもご紹介します。
視聴者の方々に抽選で紹介したお料理の材料となる流山産の野菜とワインのプレゼントもありますよ～＾＾
イベントの開始に先駆けて森のマルシェのストップモーションが出来ましたので是非ご覧ください！森のマルシェの雰囲気が丁寧に表現されていてすごく可愛いです。スタッフの方の熱い思いを感じます。細部まで凝った作りにご注目ください。
こちらのURLをチャンネル登録していただき、生配信も是非ぜひご覧ください！
早くもパンフレットが市内の駅に設置されております。パンフ・ポスターのデザインは中村 寿奈 (Hisana Nakamura)さんです。見かけられましたら是非こちらもお手にとってご覧いただけると嬉しいです。私はレシピ監修、撮影、ワインの選定、生配信、頑張ります！
●配信日とお店について●
今回素敵なレシピを紹介してくださるお店とその配信日です↓
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9/19(土) 10:00～
Kijicafe キジカフェ
10/10(土) 14:00～
央製パン堂
10/31(土) 9:30～
蔵のカフェ+ギャラリー 灯環
11/21(土) 10:00～
そば懐石 あずみ野
12/12(土) 14:00～
Brasserieしんかわ
それぞれのメニューやお店についても個別にご案内して参りたいと思います。
配信日はすべて土曜日。生配信をご覧いただいてからその週末の食事作りに間に合うように各お店に調整いただきました。配信時間は30分程度です。予定開けておいてくださいー！
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なお、以前こちらでご案内しておりました月に一度のワイン講座は現在コロナの状況を見てお休みしております。再開しましたらこちらもまたお知らせさせてください。それではどうぞよろしくお願いいたします。