まもなく1月も終わろうとしておりますが、みりんのご予約は現在12/21までのお客様までしかお呼びできておりません。酒蔵で仕込みに苦戦しているようです。
そんな酒蔵から『搾りがうまくいかず、こぼれ梅がいつも以上にみりんが含まれちゃってます。』との事。よくよく見たらまるで酒粕の練り粕状態(*ﾟ▽ﾟ*)
めちゃくちゃ美味しそうです。
せっかくなので、商品化しました。
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こぼれ梅練り粕150g＝200円
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数量は限られているのでお早めにどうぞ!
（1月30日記事転載）
《こぼれ梅練り粕 ～ せっかくなので商品化しました》