新作ふたつ。
こぼれ梅のあんバターサンド ￥220
※要冷蔵
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流山はみりんのまち。
みりんを作る際に出来る副産物・こぼれ梅（みりん粕）をたっぷりと使用したお菓子を作りました。
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フランスの伝統菓子、ファー生地をこぼれ梅を使ってしっとりと焼き上げコーヒー風味のあんバタークリームペカンナッツをサンドしてあります。
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こぼれ梅の優しい甘みとやわらかいほろほろ食感をお楽しみいただけたら嬉しいです。流山のお土産としてもぜひ。
コーヒーフロート ￥650
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アイスコーヒーにマスカルポーネのアイスを乗っけた暑い季節にぴったりのお飲みもの。
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ほろ苦いコーヒーにミルキーな甘みのアイスが少しずつ溶けて味が変わっていくのもまた楽しい。
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テイクアウトもOKです。
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※フロートはアイスコーヒーのみです。他のお飲み物では出来ませんので予めご了承くださいませ。
あいにくの雨が続いていますが、合間あいまの晴れた日にコーヒー片手にお菓子をつまみ、町並みさんぽをお楽しみいただければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします( ¨̮ )