常連さんからご本人のお誕生日にさくらんぼ、桃、ラフランス、あんずの中である物を使って、というご注文♪
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旬ではありますが生のあんずが手に入らず、ラ・フランスはちょっと時期が合わず、桃とさくらんぼを使いました。この翌日に生のあんずの入荷があり、本当に残念(T ^ T) あと1日遅ければ・・
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ぜひなんでもない日のタルトであんずを召し上がって下さい！
ご希望にはなかったのですが、差し色にシャインマスカットをちょこっと添えて仕上げました。
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お誕生日おめでとうございます！
素敵な一年になりますように✨