年明けから味噌と黒糖のシフォンケーキをご用意しています。
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このケーキは灯環のロゴの作者、イラストレーター 村西恵津さんが以前、発酵をテーマにした灯環での展示会の際に一緒に考案してくださったスィーツです。
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展示会の間限定のはずでしたがとても良い出来栄えとなりご好評も頂きましたのでその後も時々お出ししています(^^)
ただいま１階のカフェスペースにも恵津さんの絵を常設で展示中です。
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ケーキと絵の展示はともに2/1(月)までとなります。
▶ 蔵のカフェ+ギャラリー 灯環 ～ 蔵を再利用したカフェ・ギャラリ