~久しぶり! ~ 流山在住の万華鏡作家 中里保子さんの2013年万華鏡世界大会 最優秀作品賞受賞作品「KATAGAMI Style」ただいま展示中! この連休に是非、ご覧ください☆

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日本糀文化協会糀マイスターの仲間がそれぞれに講座やお料理教室を通して…発酵の魅力を発信しています。

日本糀文化協会糀マイスターの仲間がそれぞれに講座やお料理教室を通して…発酵の魅力を発信しています。 過日、同期太田知子さんの春のお料理教室に参加させてもらいました。 https://m.facebook.com/stor […]

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お世話になっている日本糀文化協会のお料理教室で灯環の自家製みりんシロップを使って頂いてます。

お世話になっている日本糀文化協会のお料理教室で灯環の自家製みりんシロップを使って頂いてます。 みりんは煮切るとシロップになり、楽しい使い道が広がります。はちみつやメープルシロップと同じようにデザートのアクセントにしたり、 […]